Come ogni paese meridionale che si rispetti, a Conflenti non si rinuncia a preparare la salsa di pomodoro per tutto l’anno. È...
Cucina tradizionale
Ma quantu è bella a patata tantu sapurita chi a tutti piacia. De cchi munnu è munnu a patata è sempre stata...
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I Mostacciuoli, meglio conosciuti come ‘e mastazzola, sono dolci tipici della Calabria e non solo (Puglia meridionale Campania e Sicilia anche se...
Si sa, ogni scusa è buona per fare un dolce. E ogni festa ha il suo dolce tipico, che varia da regione...
Pane raffermo, na bella cipuddra de supprissata, uova intere, sale q. b., prezzemolo tritato, un po’ di aglio tritato. Questa è la...
I buccunotti sono dolci tipici calabresi, ma la versione conflentese è particolarmente apprezzata anche nei paesi vicini. Ogni famiglia custodisce la propria...
Le grispelle sono un piatto tradizionale della cucina conflentese. Come la maggior parte dei piatti di una volta, gli ingredienti semplici, legati...
Le chiacchiere sono il dolce italiano per eccellenza del carnevale. Dolce che si prepara anche a Conflenti, in tantissime versioni. Eccovi una...
