castagne

Le castagne

A Conflenti quasi tutti avevano un appezzamento di terreno e spesso c’erano gli alberi di castagne.

In autunno venivano raccolte e portate a casa nei sacchi sulla testa.

Venivano allargate nel solaio, quelle brutte venivano date al maiale, le altre si bollivano oppure si lasciavano essiccare. Si preparava il forno non troppo forte e si cuocevano.

Si chiamavano gli amici , i vicini , si spillava il vino bianco fatto in casa ed era una festa, una serata in allegria e compagnia