Le castagne
A Conflenti quasi tutti avevano un appezzamento di terreno e spesso c’erano gli alberi di castagne.
In autunno venivano raccolte e portate a casa nei sacchi sulla testa.
Venivano allargate nel solaio, quelle brutte venivano date al maiale, le altre si bollivano oppure si lasciavano essiccare. Si preparava il forno non troppo forte e si cuocevano.
Si chiamavano gli amici , i vicini , si spillava il vino bianco fatto in casa ed era una festa, una serata in allegria e compagnia
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