Nel piccolo borgo di Conflenti, in provincia di Catanzaro, si respira una sorta di aria autunnale. I colori fiabeschi dell’autunno hanno letteralmente...
Oggi voglio presentarvi una ricetta per utilizzare le castagne in un modo diverso dal solito, come accompagnamento alla carne. Siamo in pieno...
In primavera gli spogli castagni si vestono delle loro lucenti foglie verdi e poi pian piano tra esse appare a giurranna, fior...
Come si viveva… Le castagne A Conflenti quasi tutti avevano un appezzamento di terreno e spesso c’erano gli alberi di castagne. In autunno venivano...