Una serata tra amici, la legna che scoppietta nel camino, vino, risate, parole ma soprattutto idee con un solo filo conduttore.. l’amore e la dedizione per Conflenti…nasce cosi il gruppo “Gli amici del Casale”. Scopo principale è la valorizzazione e riscoperta di luoghi, tradizioni, arte culinaria e antichi mestieri. In particolare, come si evince dal nome, il Casale, borgo antico del comune di Conflenti, nel corso dell’anno vede susseguirsi una serie di iniziative : “A passeggio nel Borgo” ovvero una passeggiata nei vicoli più suggestivi di Conflenti Superiore (altro nome del Casale) che porta alla luce gli antichi mestieri di Conflenti. Durante la passeggiata è infatti possibile visitare magazzini all’interno dei quali sono visibili per l’occasione, gli antichi strumenti di lavoro della gente del posto come ad esempio vecchi telai o utensili agricoli. E’ inoltre possibile degustare prodotti tipici il tutto accompagnato da musiche tradizionali calabresi. La manifestazione si svolge tra luglio e agosto.
Altra iniziativa, che avviene nel periodo natalizio, è “Presepi nel Borgo”… Musica, cibo e vino accompagnano i visitatori durante il percorso che permette di visitare i presepi realizzati dagli Amici del Casale e da ragazzi di Conflenti che con grande impegno e creatività danno origine ad un’atmosfera natalizia molto suggestiva a tratti fiabesca. Regina della serata, la tipica “quadara”, un tempo composta dalle ossa del maiale, curacchi e nuazzuli” (cotiche e grasso del maiale) e rivisitata per l’occasione in cotiche e verza.
Quest’anno la manifestazione si svolgerà dal 18 dicembre al 7 gennaio.
